Un regalo para ti

¡¡Hola, hola, hola!!
A partir de hoy y cada semana te regalaré una imagen para que la descargues y puedas utilizarla de fondo de pantalla en tu ordenador.
Pincha en el link y ¡¡descárgala!! Espero que te gusten ;)

Que pases un buen fin de semana a pesar del frío.
¡¡Mil gracias por estar ahí!!

¿Te endulzas por San Valentín?

Llevaba tiempo queriendo probar La mejor tarta de chocolate del mundo y este pasado fin de semana, por fin,  he tenido la oportunidad.

En c/Alcalá, 89 (Madrid), se encuentra situado un pequeñito local donde Isabel e Iria venden en exclusiva este exquisito pastel.

Su origen es curioso: Carlos Brás Lopes abrió un restaurante en Lisboa a finales de los años 80 y puso como estrella de la carta de postres el Bolo de Chocolate, mezcla de repostería portuguesa con otros ingredientes de diferentes lugares del mundo. Con el tiempo, dicho pastel se hizo muy famoso y empezó a comercializarla desde Australia hasta EE.UU.

No tiene harina ni fermentos, así que puedes comerla si eres celíac@, y el chocolate es de alta confitería Vahrona, que se utiliza en repostería francesa. Se venden en dos diferentes sabores, chocolate intenso y suave, en definitiva...¡¡irresistible!!

Te presento.....¡¡La mejor tarta de chocolate del mundo!!:

Luisa Morón, un taller de fotografía diferente

"La amistad es uno de los principales ingredientes en la receta de la vida"

Dicen que cada persona que aparece en tu vida es la correcta en cada momento concreto, pero siempre me pregunto por qué conecto con algunas personas desde el primer instante y hay otras con las que se me hace imposible aunque ponga todo mi empeño.

El sábado tuve la suerte de realizar un taller de estilismo culinario con la fotógrafa Luisa Morón y una simpática blogger granadina llamada Beatriz López (Your lovely party) en casa de Luisa.

Desde el primer momento me sentí como en casa, hubo muy buena conexión entre las tres y difrutamos mucho con las enseñanzas de Luisa, así como de la maravillosa luz con la que cuenta en su estudio. No me cansé de repetirle lo afortunada que es por tener esos dos estupendos ventanales con los que no hace falta ningún otro tipo de iluminación.

Como además de buena fotógrafa es muy "apañá", nos preparó un desayuno con muchas cositas buenas, entre ellas unas hojaldrinas recién hechas que estaban exquisitas y con las que estuvimos practicando el bodegón de Navidad.

Además, estuvimos realizando clave baja y alta. Con estas fotografías os resumo lo que hicimos:

(Al comenzar el taller, Luisa nos regaló este cuaderno para que anotásemos todas sus enseñanzas y una preciosa fotografía. ¿No es un detalle precioso?)

¿Y tú? ¿Conoces a Luisa?  Tanto si te gusta la fotografía culinaria como si eres amante de la buena cocina, no puedes perdértelo: Cocinando con mi carmela es su nombre.

¡¡Un beso y hasta la semana que viene!!