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Butter cookies

19 de noviembre de 2014


¡¡Hola!! Hoy os traigo una exquisita receta de galletas. En casa no duran casi nada, así que las hago muy a menudo porque a todos nos encantan y su elaboración es facilísima.
¡¡Espero que a vosotr@s también os gusten!!

Repostería creativa



Ingredientes:

- 250 gr. de harina para repostería
- 1 huevo
- 100 gr. de mantequilla
- 2 cucharadas soperas de leche
- 1/2 sobre de levadura
- 100 gr. de azúcar moreno
-Opcional: puedes ponerle pepitas de chocolate, aunque a mí me resultan más auténticas sin ellas.

1. Precalentar el horno a 200º

2. Mezclar el azúcar con la mantequilla (derretida previamente), la leche y el huevo hasta obtener una crema.

3. Por otro lado, mezclar la harina tamizada con la levadura.

4. Unir la mezcla del paso 1 con la harina y la levadura del paso 3 y trabajar esta mezcla hasta conseguir una pasta homogénea. (Yo lo hago con las manos durante unos minutos)

5. Coger trozos pequeños de masa y aplastarla para estampar el sello (en mi caso) o cortar la masa con el molde que tengas en casa e ir colocando las galletas en la bandeja del horno sobre papel de horno.

6. Hornear durante 10-12 minutos.

7. ¡¡¡A disfrutar!!!! ¡¡¡Están exquisitas!!!


Galletas de mantequilla
receta de galletas

Besos y hasta la semana que viene